Reconocer que detrás de cada plato presentado, hay mucho más que técnica: hay pasión, disciplina y un profundo sentido de comunidad. Me impresiona cómo los equipos transforman la competencia en un espacio de colaboración y creatividad, recordándome que el verdadero valor de este evento no está solo en elegir al mejor... es compartir una pasión. Ser juez me ha enseñado a mirar más allá del sabor, a apreciar las historias que cada platillo cuenta y a valorar la dedicación que convierte a la gastronomía en una experiencia humana y cultural. En lo que respecta a formar parte del comité, ha sido profundamente enriquecedora. Me siento muy afortunada de compartir este espacio con personas tan talentosas dentro de la industria, y aún más afortunada de descubrir que detrás de cada trayectoria y etiqueta profesional, hay seres humanos espectaculares. Ser parte de este grupo me inspira y me motiva a seguir creciendo, celebrando la gastronomía como una comunidad que se construye desde el respeto y la admiración mutua.

Lo que me llevó a dedicarme a la industria gastronómica fue, ante todo, el amor por el buen comer y el buen beber, pero también todo lo interesante que ocurre alrededor de la mesa. Porque ahí se comparten historias y se fortalecen vínculos. Y yo quería ser parte de aquellos que provocan esa magia de celebrar la vida en compañía. Si pienso en lo que ha definido mi trayectoria, mi trayectoria profesional ha estado marcada por momentos que me han permitido crecer y consolidarme en la industria. Mi formación en Artes Culinarias y en Administración de Empresas fue el punto de partida para comprender la gastronomía desde lo técnico y lo estratégico. Posteriormente, mi especialización como sommelier certificada WSET en vinos y destilados, junto con mi acreditación como educadora homologada WSET, me dieron la oportunidad de compartir conocimiento y formar nuevas generaciones. En el ámbito laboral, fuera de las aulas, inicié en Liverpool, donde descubrí la importancia de acercar el vino al consumidor. Más adelante, en Distribuidora Contrabarra, fortalecí mi perfil comercial llevando a los centros de consumo la representación de marcas nacionales e internacionales. Asimismo, como Gerente de Ventas Zona Norte y actualmente como Brand Ambassador en Bornos Vinos y Licores, impulso el posicionamiento de marcas premium y la creación de experiencias gastronómicas de alto nivel.

9ª Edición 2022 - Parque SMP, 10ª Edición 2023 - Parque SMP, 11ª Edición 2024 - Parque SMP, 12ª Edición 2025 - Parque SMP