COMITÉ DE JURADO
Alejandro Barahona Moreno
Restaurantero | Café Belmonte Bar
EXPERIENCIA
Más de 20 años
ESPECIALIDAD
Cocina Asiática y Comfort Food
¿CÓMO DESCRIBES TU EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER?
Apertura de criterio para entender procesos y juicios objetivos. Ser parte de este comité lo describiría como extraordinaria, gran aprendizaje.
¿CÓMO COMENZÓ TU HISTORIA GASTRONÓMICA?
Cocinar y experimentar diferentes técnicas y cocinas con mi madre. Algunos hitos que han definido mi trayectoria: trabajar en un top 10 del mundo de cocina tailandesa.
EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER H-E-B
12ª Edición 2025 - Parque SMP