COMITÉ DE JURADO
Alex Velázquez
Chef | Alex Velázquez Catering
EXPERIENCIA
Más de 20 años
ESPECIALIDAD
Italiana
¿CÓMO DESCRIBES TU EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER?
El amor por la cocina y compartir es mucho más grande de lo que imaginas. En lo que respecta a formar parte del comité, es la combinación del goce de la convivencia entre los colegas y el disfrute y valoración súper ordenada de la parrilla
¿CÓMO COMENZÓ TU HISTORIA GASTRONÓMICA?
Lo que me llevó a la gastronomía fue, básicamente, ser tragón. Y si pienso en lo que ha marcado mi camino, son las comidas familiares de mi niñez.
EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER H-E-B
7ª Edición 2018 - Arena Monterrey, 8ª Edición 2019 - Parque SMP, 9ª Edición 2022 - Parque SMP, 10ª Edición 2023 - Parque SMP, 11ª Edición 2024 - Parque SMP, 12ª Edición 2025 - Parque SMP, Nuevo Laredo