¿CÓMO DESCRIBES TU EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER?
Como se preparan los equipos para tratar de ganar. Si hablo de lo que significa ser parte del jurado, ¡Extraordinaria, somos parte de una gran familia y sigo aprendiendo cada año!
¿CÓMO COMENZÓ TU HISTORIA GASTRONÓMICA?
Creo que me gustaba comer y ver cómo hacían las cosas panaderos y cocineros. Algunos hitos que han definido mi trayectoria: ¡Haberle cocinado a Paul Bocuse varias veces!, haber trabajado con chefs de estrellas Michelin, abrir mi primer restaurante.
EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER H-E-B
2ª Edición 2013 - Torres moradas, 3ª Edición2014 - Torres moradas, 4ª Edición 2015 - Arena Monterrey, 5ª Edición 2016 - Arena Monterrey, Grill Master Sonora, Grill Master Tijuana, Grill Master Torreón, 6ª Edición 2017 - Arena Monterrey, 7ª Edición 2018 - Arena Monterrey, 8ª Edición 2019 - Parque SMP, 9ª Edición 2022 - Parque SMP, 10ª Edición 2023 - Parque SMP, 11ª Edición 2024 - Parque SMP, 12ª Edición 2025 - Parque SMP
CERTIFICACIONES
- CAP paris francia, Grand Diplome Cordon Bleu Francia, mejor restaurante latino Dallas tx 2019, us Beef culanary champion!