Honrar de la misma forma el respeto, dedicación y compromiso de los participantes, siendo objetivo en mis decisiones y lo más claro posible en mis comentarios. Hablando de mi experiencia en el jurado, me encanta, el compañerismo de los participantes, creatividad, compromiso que se siente, la camaradería y sinergia de parte de los jueces, es un ambiente increíble.

Es una forma muy natural de poder compartir con tus seres queridos, además de poder compartir y transmitir tu pasión a través de un platillo y que alguien más lo disfrute. En cuanto a lo que ha marcado mi camino, tener la posibilidad de generar ese factor wow en una persona es mágico; poder sorprender a paladares exquisitos, que lo han probado todo, es mi reto profesional, y cuando lo logro es una satisfacción muy grande porque involucra maestría, profesionalismo y conocimiento de parte de un equipo de cocineros y sommeliers comprometidos para lograrlo.

3ª Edición2014 - Torres moradas, 4ª Edición 2015 - Arena Monterrey, 5ª Edición 2016 - Arena Monterrey, 6ª Edición 2017 - Arena Monterrey, 7ª Edición 2018 - Arena Monterrey, 8ª Edición 2019 - Parque SMP, 9ª Edición 2022 - Parque SMP