COMITÉ DE JURADO
Diego Eutiquio Sobrino Fernandez
Chef | Nobu hotel los Cabos
EXPERIENCIA
Más de 20 años
ESPECIALIDAD
Desarrollo de conceptos culinarios y sustentabilidad
¿CÓMO DESCRIBES TU EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER?
Es mi primera experiencia. Si hablo de lo que significa ser parte del jurado, es una gran responsabilidad y un gran aprendizaje.
¿CÓMO COMENZÓ TU HISTORIA GASTRONÓMICA?
La pasión por el producto y la sustentabilidad. Sobre lo que marcó un hito para mí, trabajar en restaurantes con estrellas Michelin durante 10 años en Francia y el hacer la apertura de más de 10 restaurantes y 1 hotel.
EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER H-E-B
CERTIFICACIONES
- Entrenador para el bocuse de oro, joven talento en Millesime , quito lugar en top chef mexico, acreedor de diversas menciones en guías culinarias , acreedor de una estrella Michelin en Francia , programa de televisión holà cocina en Telemundo, participación en discobery home and health