Tener una apertura a la diferente gama de sabores que puedes encontrar en una sola mordida. En lo que respecta a formar parte del comité, gran experiencia de conocimientos en base a puntos de vista de maestros parrilleros.

Nacido en una familia restaurantera, con el don del servicio y hacer que mis invitados siempre tengan una experiencia favorable, tanto en mis negocios como en una carne asada en mi casa. De mi trayectoria destacaría: conferencista en simposios como EGATU 2008, 2009; tener la responsabilidad operativa en eventos de estatus mundial como el Mundial Under 17 FIFA 2011 en la marca Intercontinental; creación de marcas independientes de hotel en 2012, iStay Hotel; hotel con mejores ventas en alimentos y bebidas en 2018, Holiday Inn Parque Fundidora; desarrollador de franquicias CAVA 11 + once en 2025; parte del comité de capacitación del Sistema Tec de Monterrey en temas de hotelería y turismo.