¿CÓMO DESCRIBES TU EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER?
La gran pasión y entrega que los equipos demuestran en el Grill Master y la evolución que vemos cada año, las propuestas, la creatividad y todo lo que hace la SMP para que sea un gran evento y que no se ha perdido nunca el verdadero significado que es unirse alrededor del fuego. Sobre lo que ha sido pertenecer a este comité, para mí es un honor cada año ser parte del Grill Master, pero principalmente una gran responsabilidad.
¿CÓMO COMENZÓ TU HISTORIA GASTRONÓMICA?
Crecer con mi mamá en sus restaurantes. Ella fue mi gran inspiración. Si recuerdo lo más importante de mi carrera, tuve la gran oportunidad de trabajar 4 años en JW Marriott durante la carrera en 8 distintos puestos, aprendí todas las áreas del restaurante y tuve grandes mentores. Otro gran momento fue un bootcamp de consultoría gastronómica en Nueva York donde rescatamos restaurantes en quiebra para transformarlos en negocios exitosos.
EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER H-E-B
Grill Master Sonora, 6ª Edición 2017 - Arena Monterrey, 7ª Edición 2018 - Arena Monterrey, 8ª Edición 2019 - Parque SMP, 9ª Edición 2022 - Parque SMP, 10ª Edición 2023 - Parque SMP, 11ª Edición 2024 - Parque SMP, 12ª Edición 2025 - Parque SMP
CERTIFICACIONES
- 1er lugar en el Nacional de Desayunos de James Beard Foundation, Reconocimiento Mujeres Únicas en Phoenix, Arizona por el programa de Radio 1190 Sanísimo de salud en la cocina. Reconocimiento por el Gobierno de Sonora por el programa de desarrollo sensorial para niños con Síndrome de Down, Manos a la Vida, que les enseña a cocinar para vender productos en casa.