COMITÉ DE JURADO
Federico Antonio López Pérez
Chef | Taller gourmet
EXPERIENCIA
Más de 20 años
ESPECIALIDAD
Cocina mexicana e internacional
¿CÓMO DESCRIBES TU EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER?
Como juez he aprendido a conocer nuevos talentos y a apreciar el manejo de distintas técnicas. Ser parte del jurado significa poner al límite tus conocimientos, siempre aprendiendo y compartiendo.
¿CÓMO COMENZÓ TU HISTORIA GASTRONÓMICA?
Mi camino en la gastronomía fue primero necesidad, después hobby y, al final, ¡pasión! Entre los momentos que más han marcado mi carrera está ser director del Centro Culinario Ambrosía y crear el Taller Gourmet en Cancún.
EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER H-E-B
11ª Edición 2024 - Parque SMP, 12ª Edición 2025 - Parque SMP
CERTIFICACIONES
- Iron chef , Mejor chef del aÑo , Dean culinario por paralelo norte , entre otros premios