COMITÉ DE JURADO
Josué Villalvazo Romo
Director de programa Educativo | Culinary Institute By Southwest University
EXPERIENCIA
Más de 20 años
ESPECIALIDAD
Educación y administración
¿CÓMO DESCRIBES TU EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER?
Lo que más valoro como juez es el profesionalismo de la industria de la hospitalidad. Ha sido un crecimiento en ambos caminos, para ellos y para nosotros.
¿CÓMO COMENZÓ TU HISTORIA GASTRONÓMICA?
El servicio y la hospitalidad para los demás. Cómo la comida cuenta una historia en todos los aspectos a nivel internacional. De mi trayectoria destacaría: capitán del equipo de México en las olimpiadas gastronómicas, presidente de jurado Grill Master, Director de ICUM y de Culinary Institute By Southwest, Casa Gula consultores, fundador de Flavors of Hope.
EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER H-E-B
2ª Edición 2013 - Torres moradas, 3ª Edición2014 - Torres moradas, 4ª Edición 2015 - Arena Monterrey, 5ª Edición 2016 - Arena Monterrey, Grill Master Tijuana, Grill Master Torreón, 6ª Edición 2017 - Arena Monterrey, 7ª Edición 2018 - Arena Monterrey, 8ª Edición 2019 - Parque SMP, 9ª Edición 2022 - Parque SMP, 10ª Edición 2023 - Parque SMP, 11ª Edición 2024 - Parque SMP, 12ª Edición 2025 - Parque SMP
CERTIFICACIONES
- Miembro del consejo de escuelas de culinarias en El paso Tx