El sentido de competencia en base al respeto, entusiasmo, cordialidad entre los participantes y jueces, colocándose así a un nivel de profesionalismo que personalmente admiro. Sobre lo que ha sido pertenecer a este comité, es una experiencia enriquecedora en el aporte de creatividad, profesionalismo, compañerismo, por mencionar lo más importante.

Cuando vi trabajar a un chef y observé su pasión, perfección, energía y gozo que tenía al cocinar, me impresionó de tal manera que decidí vivir mi vida de esa manera. Si recuerdo lo más importante de mi carrera, ver el éxito de mis alumnos de gastronomía me emociona mucho. Sentirme satisfecha y emocionada cuando termina un evento.

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