COMITÉ DE JURADO
Luis Ignacio Aceves Beltran
Chef | Brava steakhouse
EXPERIENCIA
Más de 20 años
ESPECIALIDAD
Pescado y Mariscos, Carne
¿CÓMO DESCRIBES TU EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER?
La comunidad que se hace entre jueces, equipos y todo el mundo que gira alrededor del Grill Master. Sobre lo que ha sido pertenecer a este comité, una responsabilidad muy grande y la mejor experiencia de compartir y aprender de jueces y equipos. Hacer siempre comunidad.
¿CÓMO COMENZÓ TU HISTORIA GASTRONÓMICA?
La pasión por compartir, el amor por comer y experimentar distintas cocinas y sabores. Si recuerdo lo más importante de mi carrera, haber vivido en distintos estados y países me hace sentirme afortunado de pertenecer a la comunidad de la SMP.
EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER H-E-B
9ª Edición 2022 - Parque SMP, 10ª Edición 2023 - Parque SMP, 11ª Edición 2024 - Parque SMP, 12ª Edición 2025 - Parque SMP
CERTIFICACIONES
- Estudios en gastronomía en España. Desarrollo de evento Realidades a beneficio de Techo. Desarrollo gastronómico de 2 marcas desde cero.