Conocer diferentes formas de interpretar sabores a través de los diálogos con otros compañeros. Hablando de mi experiencia en el jurado, única en su estilo por el reconocimiento que te da la gente al saber que eres participante, sentir cómo se emociona la gente y el interés que les genera al querer saber cómo se lleva a cabo esta competencia.

Mi familia siempre ha estado envuelta en el ramo turístico y gastronómico. Desde muy pequeño emprendí mi primer restaurante con mi abuelo; él fue quien me dio esa chispa de seguir en este ramo. Entre los hitos que más han marcado mi carrera están: el poder servir a diferentes presidentes de la República, gobernadores y distintas figuras políticas, hacer sentir a la gente alegre degustando mis platillos en eventos masivos.

12ª Edición 2025 - Parque SMP