COMITÉ DE JURADO
María del Carmen Díez Saucedo
Restaurantero | La Gordita Sagrada
@mcdiezs
EXPERIENCIA
De 6 años a 10 años
ESPECIALIDAD
Gastronomía mexicana

¿CÓMO DESCRIBES TU EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER?

Que el trabajo de un equipo unido con el mismo objetivo es invencible. Si hablo de lo que significa ser parte del jurado, se siente un orgullo enorme formar parte de esta comunidad.

¿CÓMO COMENZÓ TU HISTORIA GASTRONÓMICA?

Cocinar es mi manera de transmitir cariño. Sobre lo que marcó un hito para mí, en el 2023 aperturé mi primer restaurante, La Gordita Sagrada, desempeñando por primera vez el rol administrativo/financiero. En el 2021 fui la encargada de la apertura de los restaurantes Lumbre y Centli en el hotel La Casa de la Playa de Grupo Xcaret, restaurantes firmados por los hermanos Rivera-Río. Fui jefa de cocina de Cometa, también de los hermanos Rivera-Río, en el 2020.

EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER H-E-B

10ª Edición 2023 - Parque SMP, 11ª Edición 2024 - Parque SMP, 12ª Edición 2025 - Parque SMP

CERTIFICACIONES