Me ha tocado ver cómo el área de postres ha ido tomando cada vez más relevancia dentro de Grill Master. También me gusta ver cómo los equipos resuelven sobre la marcha y logran sacar platillos que, viendo las condiciones en las que trabajan, muchas veces no esperarías. Eso habla mucho de su preparación y de las ganas que le ponen. En cuanto a mi experiencia como juez, interesante, porque te permite vivir la competencia desde el otro lado. Como juez debes tener una mentalidad mucho más abierta y hacer a un lado tus gustos personales para entender y evaluar de forma justa la propuesta que presenta cada equipo.

El interés de crear, el gusto por cocinar y las ganas de proponer. Entre lo que más ha marcado mi recorrido, irme del país a aprender más acerca de un área en específico y lograr hacer estudio e investigación de la misma.

11ª Edición 2024 - Parque SMP, 12ª Edición 2025 - Parque SMP