La disciplina y objetividad con la cual se debe evaluar a los equipos, así como también las diversas formas en las que el uso de una parrilla nos puede sorprender. Términos y usos técnicos de temperaturas, tipos de corte, origen de las piezas, etc. En cuanto a mi experiencia como juez, una de las mejores experiencias que he tenido la oportunidad de vivir, ya que me ha permitido ampliar mi conocimiento aparte de poder crear vínculos con los compañeros que también forman parte de este evento.

La amplitud de opciones para aplicar los conocimientos, siendo no solo la cocina el área de acción. La versatilidad del gastrónomo como alguien que no solo sabe cocinar, sino que también puede dedicarse a las bebidas, al desarrollo de restaurantes, la enseñanza de los términos técnicos en la práctica, la creatividad que se ve plasmada en los platillos y diversos eventos. Entre los hitos que más han marcado mi carrera están: formar parte del staff en eventos y congresos, diseño de talleres gastronómicos para PPL. Ser instructor para jóvenes con discapacidad (autismo, TEA-AS, síndrome de Down, TDAH, discapacidad cognitiva e intelectual). Ser conductora de la sección de cocina en el programa de televisión de Televisa Monterrey.

5ª Edición 2016 - Arena Monterrey, 8ª Edición 2019 - Parque SMP, 9ª Edición 2022 - Parque SMP, 10ª Edición 2023 - Parque SMP, 11ª Edición 2024 - Parque SMP, 12ª Edición 2025 - Parque SMP, Grill máster Nuevo Laredo