COMITÉ DE JURADO
Patricio Rivera Rio Zambrano
Restaurantero | Koli, Cometa, Xcaret, I Am Hospitality
EXPERIENCIA
De 10 años a 19 años
ESPECIALIDAD
Cocina mexicana
¿CÓMO DESCRIBES TU EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER?
La convivencia con la gente de la industria. Si hablo de lo que significa ser parte del jurado, es muy enriquecedora poder participar y compartir mi conocimiento.
¿CÓMO COMENZÓ TU HISTORIA GASTRONÓMICA?
Mi amor por la cocina y mi estado. Sobre lo que marcó un hito para mí, el amor por los vinos y la gastronomía a lo largo de los años ha hecho que me enamore más de lo que hago.
EXPERIENCIA EN EL GRILL MASTER H-E-B
8ª Edición 2019 - Parque SMP, 9ª Edición 2022 - Parque SMP, 10ª Edición 2023 - Parque SMP, 11ª Edición 2024 - Parque SMP, 12ª Edición 2025 - Parque SMP
CERTIFICACIONES
- Estrella Michelin, Sommelier del Año 2020.