No aplica. En cuanto a mi experiencia como juez, me entusiasma la oportunidad de compartir mi experiencia, aprender de otros profesionales y contribuir a reconocer el talento, la técnica y la pasión de los participantes.

Amor por la cocina. Entre lo que más ha marcado mi recorrido, mi trayectoria ha estado marcada por mi formación en Francia, el desarrollo de proyectos gastronómicos y la creación de restaurantes, así como por mi compromiso con la educación culinaria. Cada etapa me ha permitido crecer como chef, empresario, consultor y profesor. Hoy mi mayor motivación es formar a las nuevas generaciones y contribuir al desarrollo de la gastronomía con un impacto positivo.